5 vrlo dobrih razloga zašto početi koristiti hladno prešano ulje uljane repice
Hladno prešano ulje uljane repice sve je popularnije u zdravoj prehrani – i to s dobrim razlogom.
U nastavku donosimo glavne prednosti ulja uljane repice, s naglaskom na hladno prešanu varijantu.
Visoko kvalitetno hladno prešano ulje, kakvo je naše ulje Petriana – izvrsnog je okusa, puno je nutrijenata, a pogodno je i za kuhanje i termičku obradu.
U nastavku doznajte 5 vrlo dobrih razloga zašto ga uvrstiti u svakodnevnu prehranu.
1. Izuzetno zdrava ravnoteža masti
Hladno prešano ulje uljane repice sadrži najniže razine zasićenih masti među svim jestivim uljima . Zapravo, ima najmanju količinu zasićenih masti od svih ulja.
Ima upola manje količine nego maslinovo ulje. Ima drugu najvišu razinu mononezasićenih masti nakon maslinovog ulja.
I ima najbolju ravnotežu omega-3 i omega-6 polinezasićenih masti od svih biljnih ulja, piše British Heart Foundation.
2. Djeluje antiupalno te štiti mozak i zglobove
Hladno prešano ulje uljane repice štiti vaše zdravlje.
Ono sadrži: omega‑3 masne kiseline (ALA) te uravnotežen omjer omega‑3 i omega‑6 što je idealno za
- smanjenje upala
- zaštitu kardiovaskularnog sustava
- te podršku mozga i zglobovima.
3. Bogato je vitaminom E – snažnim antioksidansom
Hladno prešano ulje repice izuzetno je bogato vitaminom E, moćnim antioksidansom koji:
- štiti stanične membrane
- održava zdravlje kože
- zdravlje vida
- i imunološki sustav .
4. Ima visoka temperaturu dimljenja: idealno za kuhanje
S točkom dimljenja od 230 °C, hladno prešano repičino ulje izdržava prženje, pečenje i duboko prženje bez stvaranja štetnih slobodnih radikala.
Zbog toga je izvrsno za kuhanje i pečenje na visokim temperaturama za razliku od drugih hladno prešanih ulja.
5. Neutralnog i blagog okusa
Ulje uljane repice ima neutralan, blago orašasti okus, koji neće zasjeniti okus koji želite u vašim jelima – bilo da ga koristite za:
- salate
- marinadu
- pečenje ili
- prženje.
To ga čini savršenim, svestranim i zdravim kuhinjskim uljem.
Zbog blagog okusa idealno je i kao zdrava zamjena za maslac u mnogim jelima.
Zaključno: prelazak na hladno prešano ulje uljane repice jednostavan je korak prema zdravijoj prehrani.
Izaberite domaće hladno prešano ulje uljane repice Petriana znači i budite sigurni u kvalitetu proizvoda hrvatskih polja, od uljarica uzgojenih bez GMO-a.
Posjetite nas u Butiku ulja na Varaždinskom placu ili naše ulje uljane repice nađite u Petriana web trgovini.
Ovaj članak ima informativni karakter i ne zamjenjuje stručni medicinski savjet. Za sve zdravstvene probleme ili pitanja vezana uz prehranu, savjetujte se sa svojim liječnikom ili kvalificiranim zdravstvenim stručnjakom.
