U svijetu kulinarstva sve se češće traže zamjene za sastojke koji sadrže veće količine zasićenih masti i kolesterola. Među njima maslac je često na „tapeti” zbog svog utjecaja na zdravlje srca. Zdrava i pristupačna alternativa maslacu je svakako hladno prešano ulje uljane repice, koje je pogodno i za vegansku prehranu. Zašto uopće mijenjati maslac? Maslac
Tražite li hladno prešano ulje koje je zdravo, cjenovno pristupačno i svestrano – hladno prešano ulje uljane repice pravi je izbor. Ono ima nizak udio eruka kiseline koja je štetna za zdravlje te je izuzetno bogatog nutritivnog sastava. Potvrđuju to i brojne studije u kojima se istražuje sastav hladno prešanog ulja uljane repice. Jedna od
Ulje za kuhanje igra važnu ulogu u svakodnevnoj prehrani, jer ga koristimo u gotovo svakom jelu. U vremenu kada sve više pazimo na zdravlje i sastav hrane, odabir pravog ulja postaje važna odluka. Najčešće se uspoređuju dvije vrste: hladno prešano ulje i rafinirano ulje. Iako oba služe sličnoj svrsi u kuhinji, razlikuju se po načinu
